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Vorremmo condividere con voi le nostre conoscenze. Qui troverete i nostri ultimi articoli sul tema del vino.

Processi chimici e fisici nella conservazione del vino

Perché molti vini migliorano quando le bottiglie sono nella cantina fresca e buia per anni? Perché la temperatura è importante nella conservazione del vino? Cosa succede ad un vino mentre matura in cantina? E cosa succede invece se viene abusato sulla mensola del camino? Voglio esplorare queste domande in questo articolo. La maggior parte dei vini sono pronti da bere quando arrivano sul mercato e non migliorano con le lunghe cantine. Inoltre, dureranno solo pochi anni fino a quando non saranno finiti. Questo si riferisce a quasi tutti i vini sotto i 5 euro per bottiglia, per citare un numero [...]

By |3. Gennaio 2022|conoscenza del vino|

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